【さば火入節】と【さば枯節】を創業３０余年の経験で培った弊社独自のブレンド。

多くの職人さんから長くご信頼を頂いている業務用の削り節を200ｇの少ない入数にしました。

さば節は独特のコクと甘みがあり、お蕎麦屋さんからラーメン屋さん、うどん専門店さんなど広く使用されております。さば節単品でも使用されていますが、鰹節や宗田節と混合してそれぞれの出汁の特徴をバランス良くうま味の層を厚くするためにして使用されたりします。

名　　称  ：  さばけずりぶし（さば火入節・さば枯節）

主な産地  ：  国内産(鹿児島県、熊本県、静岡県 他)

内 容 量   ：　２００ｇ

賞味期限  ：  製造日より８か月（未開封時）

気密方法  ：  気密性チャック袋、脱酸素剤封入