おふくろの味が懐かしくありませんか?
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鹿児島県・枕崎市や静岡県・焼津市などの産地から厳選した良質のかつお節を0.1mm以下に薄く削りました。
登録アイテム数: 3件
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本枯節(うす削り)100g

本枯節(うす削り)100g
[M-511]

670円
昔、鰹節を削るのは子供たちのお手伝いの定番だった。その昔ながらの様に削り方をこだわった削り節です。本枯かつお節だけを少し厚めに削った削りは、だしを取ると家中に広がる香りと口に広がる旨みが食欲を誘います…
本かつお削り 100g(かつお削りぶし)

本かつお削り 100g(かつお削りぶし)
[M-512]

518円
枕崎産の香りと旨みが最高の《本枯節》と丹念に燻し上げた《荒本節》を削ったうす削りです。本枯節の芳醇な香りと荒本節のしっかりとした味のバランスが美味しさの秘密です。吸い物やそばつゆ等、様々なお料理でお楽…
花かつお 100g

花かつお 100g
[M-513]

410円
良質の真かつおを広葉樹の薪で丹念に燻し上げた《荒本節》を削ったうす削りです。燻乾時に付く鰹節特有の香りとしっかりとした力強い旨みが特徴です。スーパーや格安店など一番流通している種類の削りですが、どうぞ…
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