おふくろの味が懐かしくありませんか?
ホーム | 【 削 り 節 】 > 中厚削り本かつお中厚削り 200g
商品詳細

【荒本節】と【本枯節】を創業30余年の経験で培った弊社独自ブレンドです。

多くの職人さんからも長くご信頼を頂いている業務用の削り節を200gの少ない入数にしました。

名  称 : かつおけずりぶし(荒本節・本枯節)

主な産地 : 国内産(鹿児島県、静岡県)

内 容 量  : 200g

賞味期限 : 製造月より8ヶ月(未開封時)

気密方法 : 気密性チャック袋、脱酸素剤封入


本かつお中厚削り 200g[M-515]

販売価格: 918円 (税込)
数量:
他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)
お蕎麦用の美味しいつゆを求める方には適した製品です。削りの厚みは主に煮出し時間で変わり、中厚削りの煮出し時間は25〜30分が目安です。中厚削りは、そば・うどん店様等煮出してだしを取る業務用店様が使用します。