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ホーム｜商品カテゴリ一覧: 【 削 り 節 】 > 中厚削り ｜ 本かつお中厚削り ２００ｇ(かつお削りぶし)
商品詳細
本かつお中厚削り ２００ｇ(かつお削りぶし)

【荒本節】と【本枯節】を創業３０余年の経験で培った弊社独自ブレンドです。

多くの職人さんからも長くご信頼を頂いている業務用の削り節。

  • 名　　  称　：　かつおけずりぶし（荒本節・本枯節)
  • 主な産地　：　鹿児島県・枕崎、山川産、静岡県・焼津産
  • 内 容 量 　：　２００ｇ
  • 賞味期限　：　製造月より８ヶ月（未開封時）
  • 気密性袋、脱酸素材封入

 

本かつお中厚削り ２００ｇ(かつお削りぶし)[Ｍ-055]

販売価格: 798円 (税込)
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お蕎麦用の美味しいつゆを求める方には適した製品です。削りの厚みは主に煮出し時間で変わり、中厚削りの煮出し時間は２５〜３０分が目安です。中厚削りは、そば・うどん店様等煮出してだしを取る業務用店様が使用します。