おふくろの味が懐かしくありませんか?
こだわりだし工房へ ようこそ
毎度、こだわりだし工房へご来店(アクセス)を頂き、誠にありがとうございます。

全国の産地から良質の原料を厳選し、業務用を専門に30余年で培った技術で丁寧に作り上げた削り節、だしパックをぜひ御堪能下さい。
店長からのお知らせ
待望の『 新 製 品 登 場!!!』

日頃よりご愛顧を賜り、誠に有難うございます。さて、本日より販売を開始させて頂きます新製品のご案内を致します。

厳選した鰹節の血合部分を取り除いた【血合抜き鰹節】を100%使用し、特殊な削りの製法にて口当たりが良く、ふんわりと仕上げた削り節の『ふんわり仕立ての鰹ソフト削り50g』です。旬のお浸しや冬場ならお鍋、夏場なら冷奴の薬味にしたり、焼きそば・お好み焼きなど様々なお料理の美味しさ、見栄えを倍増致します。また、お手製のおかかふりかけや納豆に混ぜたりと手軽に美味しく栄養豊富な鰹節が食べられます。

厳選した鰹節を花かつおに削り、食べやすいように破片状にし、いつも削り立てのような美味しさを味わえる【使い切りの3gパック】にした『かつおパック7P(3g×7袋)』、たくさんお使いになるご家庭には【お徳用】『かつおパック20P(3g×20)』です。かつおパックはソフト削りと違い血合の入っている鰹節を使用しております。ソフト削り同様に旬のお浸しから薬味、お料理の付け合わせやおかかふりかけなど様々なお料理で活躍致します。

製品詳細や画像等は製品のページをご覧いただければと思います。今回ご案内させていただきました新製品ならびに、だしパック『プロの味』等の既存製品共々、今後とも変わらぬご愛顧を賜ります様宜しく御願い申し上げます。


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